« Salade lentilles mâche et grenade » : différence entre les versions

Version du 28 octobre 2023 à 14:51

Une recette de Chantal

-1- verser les lentilles dans un grand volume d’eau froide non salée. Cuire environ 25 minutes, saler en fin de cuisson puis égoutter les lentilles.

-2- Égrainer la grenade

-3- Vinaigrette: dans un bol huile d’olive, vinaigre de cidre et sirop d’érable, poivre sel et herbes ciselées

-4- Dans un saladier mélanger les lentilles, la mâche et chèvre frais émietté. Verser la sauce et mélanger.

Tableau des quantités (pour zzz personnes)
Ingrédient	Unité	Quantité totale (Qu x 1)
La colonne 'Quantité totale' est calculée en multipliant les quantités unitaires par un nombre à choisir, par exemple 1. Pour modifier ce nombre, utiliser les boutons + ou - --- +
Lentilles vertes	g	200
Mâche	g	150
Grenade	unité	1
Chèvre frais	g	150
Herbes fraîches (ciboulette, persil,menthe,coriandre...)	bouquet	1
Huile olive	cuil. à soupe	4
Vinaigre de cidre	cuil. à soupe	1
Sirop érable (ou miel)	cuil. café	1
Se et poivre

@@ Ligne 11 : / Ligne 11 : @@
 -4- Dans un saladier mélanger les lentilles, la mâche et chèvre frais émietté. Verser la sauce et mélanger.
 ==Les ingrédients==
-{{Ingrédients|pomme de terre crue non épluchée/90/g
+{{Ingrédients
-|haricots verts surgelés/45/g
+|lentilles vertes/200/g
-|concombre/0,13/unité
+|mâche/150/g
-|oignon cru épluché/10,8/g
+|grenade/1/unité
-|tomate/108/g
+|chèvre frais/150/g
-|poivron (petit)/0,13/unité
+|herbes fraîches (ciboulette, persil,menthe,coriandre...)/1/bouquet
-|oeuf/0,5/unité
+|huile olive/4/cuil. à soupe
-|anchois (filet)/2/unité
+|vinaigre de cidre/1/cuil. à soupe
-|olives de nice//
+|sirop érable (ou miel)/1/cuil. café
+|se et poivre//
 }}