« Salade lentilles mâche et grenade » : différence entre les versions
Aucun résumé des modifications |
|||
| (3 versions intermédiaires par le même utilisateur non affichées) | |||
| Ligne 11 : | Ligne 11 : | ||
-4- Dans un saladier mélanger les lentilles, la mâche et chèvre frais émietté. Verser la sauce et mélanger. | -4- Dans un saladier mélanger les lentilles, la mâche et chèvre frais émietté. Verser la sauce et mélanger. | ||
==Les ingrédients== | ==Les ingrédients== | ||
{{Ingrédients| | {{pour|4}} | ||
| | {{Ingrédients | ||
| | |lentilles vertes/200/g | ||
| | |mâche/150/g | ||
| | |grenade/1/unité | ||
| | |chèvre frais/150/g | ||
| | |herbes fraîches (ciboulette, persil,menthe,coriandre...)/1/bouquet | ||
| | |huile olive/4/cuil. à soupe | ||
| | |vinaigre de cidre/1/cuil. à soupe | ||
|sirop érable (ou miel)/1/cuil. café | |||
|sel et poivre// | |||
}} | }} | ||
Version actuelle datée du 28 octobre 2023 à 14:57
Une recette de Chantal
Préparation
-1- verser les lentilles dans un grand volume d’eau froide non salée. Cuire environ 25 minutes, saler en fin de cuisson puis égoutter les lentilles.
-2- Égrainer la grenade
-3- Vinaigrette: dans un bol huile d’olive, vinaigre de cidre et sirop d’érable, poivre sel et herbes ciselées
-4- Dans un saladier mélanger les lentilles, la mâche et chèvre frais émietté. Verser la sauce et mélanger.
Les ingrédients
|
La colonne 'Quantité totale' est calculée en multipliant les quantités unitaires par un nombre à choisir, par exemple 1. Pour modifier ce nombre, utiliser les boutons + ou -
---
+
|
|||
| Ingrédient | Quantité unitaire (Qu) |
Unité | Quantité totale (Qu x 1) |
|---|---|---|---|
| Lentilles vertes | g | 200 | |
| Mâche | g | 150 | |
| Grenade | unité | 1 | |
| Chèvre frais | g | 150 | |
| Herbes fraîches (ciboulette, persil,menthe,coriandre...) | bouquet | 1 | |
| Huile olive | cuil. à soupe | 4 | |
| Vinaigre de cidre | cuil. à soupe | 1 | |
| Sirop érable (ou miel) | cuil. café | 1 | |
| Sel et poivre | |||