Vinaigrette

Une recette de Catherine

-1- Prendre un bocal à confiture de 3/4 de litre environ

-2- Verser une bonne cuillerée de moutarde

-3- Délayer avec 60 à 70 cc de vinaigre suivant la grandeur du pot

-4- verser 1 cuillerée à café rase de sel fin

-5- Verser de l'huile de tournesol tout en mélangeant progressivement, jusqu'à un peu moins que la moitié du pot environ

-6- rajouter environ 50 cc ou g d'huile d'olive

-7- Rajouter du yaourt jusqu'en haut du pot tout en mélangeant progressivement