Poulet au curry
Une recette proposée par Chantal
Ma recette
Mettre à revenir dans une poêle l'oignon émincé.
Quand l'oignon prend de la couleur, rajouter le poulet coupé en cubes et faire revenir sur feu vif afin de le faire dorer.
Une fois l'ensemble doré et un peu cuit, verser la sauce soja, baisser le feu, laisser cuire quelques minutes et verser la crème soja.
Quand le tout commence à bouillir, vérifier que le poulet est cuit à coeur, mais sans plus, et servez.
Les ingrédients
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La colonne 'Quantité totale' est calculée en multipliant les quantités unitaires par un nombre à choisir, par exemple 1. Pour modifier ce nombre, utiliser les boutons + ou -
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+
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| Ingrédient | Quantité unitaire (Qu) |
Unité | Quantité totale (Qu x 1) |
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| Poulet | belle escalope | 0.5 | |
| Oignon moyen | 0.5 | ||
| Curry | cuillère à soupe | 1 | |
| Crème soja | brique | 0.25 | |
| Sauce soja | bouteille | 0.125 | |