Lapin au pastis
Une recette de Catherine
Préparation en part individuelle en papillote:
Sur un morceau de papier alu, mettre
- une tranche fine de lard
- par dessus, déposer un morceau de lapin
Assaisonner avec:
- ail et persil hachés
- sarriette
- 1 c à soupe de pastis
- 1 c à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Bien fermer la papillote, afin que le pastis ne s'évapore pas
Mettre au four