Confiture de mures
Une recette de Catherine
Mettre les mûres à dégeler dans un grand fait-tout à feu doux tout d'abord (le temps qu'elles rendent un peu de jus).
Ajouter le sucre et porter à ébullition.
Passer au robot kenwood avec la grille moyenne.
Reporter à ébullition et laisser à feu doux 3-4 minutes.
Mettre dans des pots et mettre le couvercle aussitôt.
Les ingrédients
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La colonne 'Quantité totale' est calculée en multipliant les quantités unitaires par un nombre à choisir, par exemple 1. Pour modifier ce nombre, utiliser les boutons + ou -
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+
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| Ingrédient | Quantité unitaire (Qu) |
Unité | Quantité totale (Qu x 1) |
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| Mûres | kg | 5 | |
| Sucre | kg | 4 | |