Confiture de cassis
Une recette de Catherine
Mettre le cassis, le jus de poire et le sucre dans le grand fait-tout.
Porter à ébullition. Baisser le gaz et mixer grossièrement au robot-marie.
Porter de nouveau à ébullition et laisser à feu doux pendant 10 mn.
Verser dans des pots et mettre les couvercles aussitôt.
Les ingrédients
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La colonne 'Quantité totale' est calculée en multipliant les quantités unitaires par un nombre à choisir, par exemple 1. Pour modifier ce nombre, utiliser les boutons + ou -
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+
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| Ingrédient | Quantité unitaire (Qu) |
Unité | Quantité totale (Qu x 1) |
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| Cassis | kg | 5 | |
| Jus de poire | l | 2 | |
| Sucre | kg | 4 | |