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modifications
« Chili con carne 2 » : différence entre les versions
→2.
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=== 2. === | === 2. === | ||
Eplucher les oignons | * Eplucher les oignons. Les couper en lamelles, et faire revenir dans un fait-tout qui pourra contenir toute la préparation finale, avec un peu d'huile d'olive. Quand les oignons sont bien dorés, rajouter l'ail haché, faire cuire quelques minutes, puis mettre de côté. | ||
* faire revenir la viande hachée dans un autre fait-tout, à sec. Bien séparer les filaments de viande. Après cuisson, rajouter aux oignons | |||
* rajouter le coulis de tomates, puis huile d'olive, paprika, cumin, sel | |||
=== 3. === | |||
Au moment de servir, quand le chili est déjà chaud, rajouter du persil haché | |||
== Les ingrédients == | == Les ingrédients == | ||