Lapin au pastis

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Une recette de Catherine

Préparation en part individuelle en papillote:

Sur un morceau de papier alu, mettre

une tranche fine de lard
par dessus, déposer un morceau de lapin

Assaisonner avec:

ail et persil hachés
sarriette
1 c à soupe de pastis
1 c à soupe d'huile d'olive
sel, poivre

Bien fermer la papillote, afin que le pastis ne s'évapore pas

Mettre au four

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