https://www.lescatpat.fr/index.php?action=history&feed=atom&title=Oignons_revenus Oignons revenus - Historique des versions 2026-06-21T07:19:56Z Historique des versions pour cette page sur le wiki MediaWiki 1.43.4 https://www.lescatpat.fr/index.php?title=Oignons_revenus&diff=77&oldid=prev Daniel : 1 version 2015-02-19T11:39:29Z <p>1 version</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <tr class="diff-title" lang="fr"> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Version précédente</td> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version du 19 février 2015 à 13:39</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="fr"><div class="mw-diff-empty">(Aucune différence)</div> </td></tr></table> Daniel https://www.lescatpat.fr/index.php?title=Oignons_revenus&diff=76&oldid=prev Daniel : importer en XML 2014-12-06T13:47:43Z <p>importer en XML</p> <p><b>Nouvelle page</b></p><div>[[Catégorie:Recettes]][[Catégorie:Recettes/Plat principal]]Une recette de Catherine&lt;br&gt;&lt;br&gt;<br /> -1- Prendre le plus grand fait-tout. Mettre à chauffer à feu maxi.<br /> <br /> -2- Verser environ 2kg 500 d&#039;oignons émincés<br /> <br /> -3- Vérifier qu&#039;il n&#039;y ait pas de trop gros morceaux ( les recouper en gros)<br /> <br /> -4- Mettre la minuterie sur 15 mn (selon la quantité d&#039;oignons)<br /> <br /> -5- Lorsque le jus s&#039;est à peu près tout évaporé (cela peut prendre un peu plus de temps que 15 mn), surveiller de cette façon:<br /> <br /> -6- Laisser le gaz maxi jusqu&#039;à ce que le fond du fait-tout ait accroché en prenant une couleur dorée (et non noire!). A ce moment, baisser le gaz. Mettre la minuterie sur 2 mn. Au bout de 2 mn, bien remuer pour décrocher le doré, puis remettre le gaz maxi jusqu&#039;à ce que le fond du fait-tout ait à nouveau attaché et pris à nouveau une couleur dorée. Baisser à nouveau le gaz, et remettre à nouveau le gaz maxi au bout de 2 mn environ lorsque l&#039;on aura bien décroché le doré du fond, etc... jusqu&#039;à bonne couleur des oignons.</div> Daniel