https://www.lescatpat.fr/index.php?action=history&feed=atom&title=Gratin_de_cotes_de_blettes 2026-06-20T23:34:24Z Historique des versions pour cette page sur le wiki MediaWiki 1.43.4 https://www.lescatpat.fr/index.php?title=Gratin_de_cotes_de_blettes&diff=53&oldid=prev 2015-02-19T11:39:28Z

<p>1 version</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <tr class="diff-title" lang="fr"> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Version précédente</td> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version du 19 février 2015 à 13:39</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="fr"><div class="mw-diff-empty">(Aucune différence)</div> </td></tr></table>

Daniel https://www.lescatpat.fr/index.php?title=Gratin_de_cotes_de_blettes&diff=52&oldid=prev 2014-12-06T13:55:29Z

<p>importer en XML</p> <p><b>Nouvelle page</b></p><div>[[Catégorie:Recettes]][[Catégorie:Recettes/Plat principal]]Une recette de Catherine&lt;br&gt;&lt;br&gt;<br /> <br /> ==Le matin==<br /> <br /> -1- Faire bouillir de l&#039;eau dans un grand fait-tout d&#039;eau. Saler l&#039;eau<br /> <br /> -2- Laver les côtes, les couper en morceaux avec le vert.<br /> <br /> -3- Verser dans l&#039;eau bouillante. Laisser bouillir 15 mn environ<br /> <br /> -4- Egoutter. Attendre 30 mn<br /> <br /> -5-Pendant ce temps, délayer la farine très progressivement avec le lait froid<br /> <br /> -6- Reverser les côtes dans le fait-tout. Verser d&#039;un coup le mélange lait-farine. Remettre à chauffer le tout jusqu&#039;à épaississement. Rajouter sel, muscade, fromage rapé. Verser dans les plats à gratin. Parsemer de fromage rapé<br /> <br /> <br /> ==1 heure avant de servir==<br /> allumer les fours: grand four th 6/7<br /> petit four th 4/5<br /> Mettre les plats sur la plaque creuse du four. Baisser au minimum dès que les plats sont gratinés<br /> ==Les ingrédients==<br /> {{Ingrédients|côtes de blettes crues/320/g<br /> |farine/24/g<br /> |sel/0,1/cuill à café légèrement bombée<br /> |muscade/0,05/cuill à café légèrement bombée<br /> |fromage rapé//<br /> |lait/120/g ou ml<br /> }}</div>

Daniel