https://www.lescatpat.fr/index.php?action=history&feed=atom&title=Glacage_au_chocolat 2026-05-06T14:00:33Z Historique des versions pour cette page sur le wiki MediaWiki 1.43.4 https://www.lescatpat.fr/index.php?title=Glacage_au_chocolat&diff=187&oldid=prev 2015-02-19T11:39:34Z

<p>1 version</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <tr class="diff-title" lang="fr"> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Version précédente</td> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Version du 19 février 2015 à 13:39</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="fr"><div class="mw-diff-empty">(Aucune différence)</div> </td></tr></table>

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<p></p> <p><b>Nouvelle page</b></p><div>[[Catégorie:Recettes]][[Catégorie:Recettes/Dessert]]Une recette de [[Utilisateur:Catherine|Catherine]]&lt;br&gt;&lt;br&gt;<br /> 1- Casser le chocolat en petits morceaux dans un bol. Laisser-le ramollir complètement au bain-marie, sur feu moyen, sans le mélanger.<br /> <br /> 2- Tamiser le sucre glace avec une passoire au-dessus du chocolat. Tourner vigoureusement.<br /> <br /> 3- Retirer la casserole du bain-marie. Incorporer aussitôt le beurre très mou pour obtenir un mélange lisse. Rajouter 3 ou 4 cuillerées d&#039;eau froide pour le rallonger et mélanger.<br /> <br /> 4- Laisser tiédir le glaçage avant de l&#039;étaler sur le gateau à l&#039;aide d&#039;une spatule.<br /> ==Les ingrédients==<br /> {{Ingrédients|chocolat noir/20/g<br /> |sucre glace/20/g<br /> |beurre très mou/10/g<br /> |eau froide/0,8/cuill à soupe<br /> }}</div>

Daniel