https://www.lescatpat.fr/index.php?action=history&feed=atom&title=Clafoutis_%28Sylvie%29 2026-06-21T09:47:58Z Historique des versions pour cette page sur le wiki MediaWiki 1.43.4 https://www.lescatpat.fr/index.php?title=Clafoutis_(Sylvie)&diff=1499&oldid=prev 2019-08-31T14:11:04Z

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<p>importer en XML</p> <p><b>Nouvelle page</b></p><div>[[Catégorie:Recettes]][[Catégorie:Recettes/Dessert]]Une recette de Catherine&lt;br&gt;&lt;br&gt;<br /> 1 plat n° 4 pour 8.<br /> <br /> -1- Beurrer les plats.<br /> <br /> -2- Mettre le beurre (pour la pâte) à fondre et le laisser refroidir.<br /> <br /> -3- Eplucher les pommes et les couper dans les plats en gros morceaux.<br /> <br /> -4- Mettre le four à chauffer th 5. Utiliser de préférence le four de droite.<br /> <br /> -5- faire la pâte en battant au fur et à mesure tous les ingrédients au FOUET A MAIN :<br /> mettre d&#039;abord les oeufs, puis le sel, le sucre vanillé, le sucre, la farine, le beurre fondu et enfin le lait.<br /> Bien battre la farine jusqu&#039;à ce qu&#039;il n&#039;y ait plus de grumeaux.<br /> <br /> -6- Mettre la pâte sur les pommes et disposer par dessus quelques noisettes de beurre.<br /> <br /> -7- Enfourner au milieu du four, sur la grille. Surveiller toutes les 20 mn au départ. Cuisson totale : une heure environ.<br /> En fin de cuisson, quand les gâteaux sont dorés dessous et dessus (bruns), saupoudrer le sucre vanillé en le mettant dans les fentes faites par les fruits.<br /> Eteindre le four et laisser les gâteaux terminer leur cuisson pendant 10 mn puis les sortir du four.<br /> ==Les ingrédients==<br /> {{Ingrédients|pomme ou autre fruit/125/g<br /> |beurre (pour la pâte)/7,5/g<br /> |oeuf/0,75/unité<br /> |sucre vanillé (pour la pâte)/0,38/sachet<br /> |sucre vanillé (fin de cuisson)/0,25/sachet<br /> |sucre/35/g<br /> |farine/28/g<br /> |lait/31/g<br /> }}</div>

Daniel