Garniture au chocolat
Une recette de Catherine
-1- Dans une petite casserole mettre le chocolat en morceaux et le lait. Laisser fondre au bain-marie sans mélanger.
-2- Pendant ce temps, battre le sucre et le beurre mou jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le chocolat fondu et les jaunes d'oeufs.
Les ingrédients
La colonne 'Quantité totale' est calculée en multipliant les quantités unitaires par un nombre à choisir, par exemple 1. Pour modifier ce nombre, utiliser les boutons + ou -
---
+
|
|||
Ingrédient | Quantité unitaire (Qu) |
Unité | Quantité totale (Qu x 1) |
---|---|---|---|
Chocolat noir | g | 12,5 | |
Sucre en poudre | g | 25 | |
Beurre très mou | g | 25 | |
Lait | cuill à soupe | 1 | |
Jaune d'oeuf | unité | 0,25 |