Macaronnade
Une recette de Catherine
faire revenir les saucisses avec les oignons. Lorsque le tout est bien doré, ajouter tous les ingrédients, laisser mijoter 1 heure.
faire cuire les macaronis, verser dans la sauce, ajouter de la crème fraiche, mettre dans un plat et parsemer de fromage rapé
Mettre à cuire 1/2 heure à four chaud
Les ingrédients
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La colonne 'Quantité totale' est calculée en multipliant les quantités unitaires par un nombre à choisir, par exemple 1. Pour modifier ce nombre, utiliser les boutons + ou -
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+
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| Ingrédient | Quantité unitaire (Qu) |
Unité | Quantité totale (Qu x 1) |
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| Saucisse fumée | unité | 1 | |
| Oignons émincés | g | 55 | |
| Tomates concassées | g | 60 | |
| Coulis | g | 25 | |
| Ail | cuill à café bien bombée | 0,3 | |
| Madère | cuill à soupe | 0,5 | |
| Paprika | cuill à café légèrement bombée | 0 | |
| Vin blanc | g ou ml | 18 | |
| Macaroni | g | 75 | |
| Crème fraiche | |||